Wat doet een stukadoor? Het vak achter een strakke wand

Een stukadoor levert werk af dat alleen opvalt als het niet klopt. Een muur die strak is, ziet niemand. Een muur met een bolling van drie millimeter zie je zodra er strijklicht op valt, en dan blijf je hem zien. Dat maakt het vak lastiger dan het lijkt: het gereedschap is eenvoudig, de handeling is met een middag te leren, en toch duurt het jaren voor iemand er goed in is.

In het kort

• Een stukadoor brengt pleisterlagen aan op wanden en plafonds, zowel binnen als op gevels, en maakt daarmee ondergronden vlak en afwerkbaar.
• Stukadoors vallen onder de cao Afbouw en zitten daar in functiegroep 4b, samen met wand- en plafondspuiters en aanbrengers van buitengevelisolatie.
• Het bruto uurloon in die groep loopt per 2026 van 19,21 euro zonder relevante ervaring tot 23,31 euro na vier ervaringsjaren.
• Het vak wordt vrijwel altijd geleerd via de bbl, waarbij je vier dagen werkt en één dag naar school gaat.

Wat is een stukadoor?

Een stukadoor is de vakman die ruwe ondergronden omzet in vlakke, afwerkbare oppervlakken. In de nieuwbouw betekent dat meestal het pleisteren van metselwerk, beton of gipsblokken tot een wand die geschilderd of behangen kan worden. In de renovatie gaat het vaker om herstel: oude pleisterlagen verwijderen, scheuren dichten en ondergronden geschikt maken voor een nieuwe afwerking.

Het woord komt van stuc of stucwerk, de pleisterlaag zelf. Historisch was de stukadoor ook de ambachtsman die sierlijsten, ornamenten en plafondrozetten maakte, en dat specialisme bestaat nog steeds in de restauratie. Het overgrote deel van het werk is tegenwoordig echter vlakwerk, machinaal aangebracht en met de hand afgewerkt.

De verschillende soorten stucwerk

Onder dezelfde functietitel vallen technieken die weinig met elkaar te maken hebben, en de meeste stukadoors specialiseren zich in een deel ervan.

• Vlak pleisterwerk: de basis, waarbij wanden en plafonds vlak worden gezet met gips- of kalkgebonden mortel
• Spuitwerk: machinaal aanbrengen van een gestructureerde afwerking op plafonds en wanden, sneller en goedkoper dan handwerk
• Sierpleister en decoratieve technieken: afwerkingen zoals kalei, tadelakt of betonlook, met een hogere prijs en meer vakmanschap
• Buitengevelisolatie: isolatieplaten op de gevel aanbrengen en afwerken met een pleisterlaag, een groeimarkt door de verduurzamingsopgave
• Restauratiestucwerk: ornamenten, lijstwerk en historische technieken, een klein en gespecialiseerd segment

Dat laatste segment loopt qua tarief ver boven de rest uit, simpelweg omdat er weinig mensen zijn die het kunnen. De buitengevelisolatie is op dit moment het snelst groeiende deel, doordat het isoleren van bestaande woningen zonder spouw daar vrijwel altijd op uitkomt.

Betekenis stukadoor in de bouwvolgorde

De stukadoor komt in een vast moment van het bouwproces, en dat bepaalt veel van zijn werkomstandigheden. Hij werkt nadat de ruwbouw staat en de installaties zijn ingefreesd, en vóór de schilder en de vloerenlegger. Dat betekent dat vertraging eerder in de keten direct doorwerkt in zijn planning, terwijl de opleverdatum meestal niet meebeweegt.

Het betekent ook dat de kwaliteit van het werk dat vooraf is gedaan zijn werk bepaalt. Metselwerk dat niet in het lood staat, sparingen die verkeerd zitten of leidingen die te ondiep zijn ingefreesd, moeten in de pleisterlaag worden opgelost. Een goede stukadoor signaleert dat vooraf in plaats van het te verbergen, want een pleisterlaag die te dik wordt aangebracht om een fout te maskeren, gaat scheuren.

Wat verdient een stukadoor?

Stukadoors vallen onder de cao Afbouw, waarin de functie is ingedeeld in groep 4b. Voor werknemers van 21 jaar en ouder gelden daar in 2026 uurlonen die oplopen met het aantal ervaringsjaren: 19,21 euro zonder relevante ervaring, 20,84 euro na één jaar, 21,64 euro na twee jaar, 22,48 euro na drie jaar en 23,31 euro na vier jaar. Per 1 februari 2026 zijn de lonen in deze cao met 3,5 procent verhoogd, met daarbovenop een vaste verhoging van 30 euro bruto.

Bij een fulltime werkweek komt de bovenkant van die schaal neer op ruim 4.000 euro bruto per maand. Daar bovenop komen in dit vak vaak prestatie- of tariefafspraken, omdat een aanzienlijk deel van het werk per vierkante meter wordt afgerekend in plaats van per uur. Dat maakt het inkomen van een snelle vakman hoger dan de tabel doet vermoeden, en het verklaart waarom veel ervaren stukadoors uiteindelijk voor zichzelf beginnen.

Het vak leren

De gangbare route is de bbl: vier dagen werken bij een afbouwbedrijf en één dag naar school, met loon volgens de leerlingtabel. Op niveau 2 leer je de basis van vlak pleisterwerk, op niveau 3 werk je zelfstandig en leer je de specialistische technieken. De opleiding duurt daarmee twee tot drie jaar, en in die tijd bouw je de snelheid op die het verschil maakt tussen een leerling en een vakkracht.

Wat de meeste mensen onderschatten, is hoe fysiek het vak is. Je werkt de hele dag met je armen boven schouderhoogte, tilt zakken mortel en staat op wisselende ondergronden. Schouder- en rugklachten zijn in de afbouw de belangrijkste reden dat mensen het vak op termijn verlaten, en dat is de reden dat machinaal spuitwerk en betere hulpmiddelen in deze branche zo snel terrein winnen.